87 都服了

    张旭内心，也是非常不满的。

    对于这些人争来争去的厨神称号，还有什么名次的，张旭一点都不在意。

    自然更不在意这些人怎么看他。

    他只是想取得第一，然后得到味石。

    至于做菜，他估计，这一生，也只有极个别的人能够品尝到他做的菜。

    现在，要做一盘菜，给这里的所有人品尝，他内心是不愿意的。

    但是，看着眼前的形势，似乎不做也不行。

    张旭点了点头，“好，我再做一盘。”

    马上有工作人员，上来给张旭了十个青椒，一块里脊肉。

    张旭拿起了一个青椒，就切了起来。

    张旭使用的是直刀法里面的直切。

    左右手有节奏的配合，下刀垂直，刀口不偏斜。

    一刀一刀笔直切下，着力点布满刀刃，前后力量一致。

    接着，速度越来越快，形成“跳切”。

    看着张旭的刀工，二十个参赛者都是默不作声了，面上布满了惊骇。

    因为，这刀工，就是浸淫刀工二十年的厨师也不一定能够做到。

    刀工，这最需要花费功夫修炼的方面，都能如此之强，说明张旭在厨艺上真的很有天分。

    多数厨师知道，任鸣强已经输了。

    而任鸣强面色也是有些苍白。

    但是，面上带着一丝倔强，暗暗安慰自己：刀工好，不一定厨艺就高。

    切完了五个青椒，张旭开始切肉。

    这一次，张旭改用了直刀里面的推切。

    依旧非常熟练。

    距离近的那些厨师面上惊讶的神色更甚了。

    因为，他们已经看出来了，张旭切出来的肉丝，大小几乎都是一样。

    好像算准了，拿尺子量过一样。

    很快，材料算是切好了。

    张旭开始腌制肉丝。

    被二十多个人盯着，张旭一点也没有觉得不自在。

    一副坦然的模样。

    用神魂感觉到肉丝腌制好了，张旭就起了火。

    热油，下肉丝，下料酒，姜丝，青椒丝，勾芡……

    动作如同行云流水，一气呵成。

    张旭的动作不仅带着一股浑然天成的韵味，而且，因为实力高强，动作一点也不拖泥带水，简单利落，让人看了赏心悦目，觉得非常舒服。

    光是看着张旭的动作，很多参赛的厨师，都是自愧不如。

    终于，一盘青椒肉丝出锅了。

    张旭拿起锅铲，就把菜装盘了。

    装好了盘，张旭看向了任鸣强，“你来品尝吧。”

    任鸣强面色苍白，拿起了筷子，夹了一筷子，放入了嘴巴里。

    顿时，任鸣强的面上闪现过一丝苦涩：这青椒肉食，不仅是他吃过的最好吃的青椒肉丝。甚至比许多用昂贵，珍稀的食材做出来的菜味道还好。

    让人觉得，吃在嘴巴里的不是简单的青椒肉丝，而是山珍海味。

    味道层次太丰富了。

    真不知道，材料如此简单的菜，调味品如此简单的菜，怎么会做出如此让人惊艳的味道呢。

    任志强面上带着苦笑，摇了摇头，“我输了，我认输。以后，我不会再作厨师，以后也不会靠厨艺吃饭。”

    说着，任志强拿起了自己的东西，竟然是头也不回，离开了比赛场地。

    其他的参赛厨师顿时涌了上来，拿起筷子就要品尝。

    每个品尝完了这道菜的厨师，都是默不作声。

    只觉得，自己的年岁都活到狗身上了。

    这样的青椒肉丝，他们绝对做不出来。

    很多厨师内心都有些黯然：因为，他们知道，至少在这道菜上，他们不是张旭的对手。

    甚至有几个厨师，都想，不参加明天的比赛了。

    因为，有张旭这个妖孽在，他们还有希望出头么？

    但是，也有些厨师内心暗暗给自己打气：这个年轻人的确很有天分，但是毕竟年轻，不可能什么食材都做很好。明天的比赛是不限材料的，自己也是有绝活的，也许还能拼上一拼。

    这些厨师也都很自觉，品尝了第一口后，就离开，不会品尝第二口。

    所以，大多数厨师品尝过了，菜还剩下不少。

    看到眼前没有人了，孔勇超才拿起了筷子，品尝了一口。

    顿时，孔勇超面上露出了惊骇的神情。

    其他的厨师不知道，他作为一个孔家人怎么可能不知道的。

    张旭做菜根本不是凭借多次磨练，多次的经验，是因为，他对任何一种材料都十分熟悉，掌握了每样食材的特性。

    不仅掌握了，而且会活学活用。

    把每样菜的味道，火候都掌握得非常好，才做出来了这样的美味的菜肴。

    这样的境界，在他们家族被称呼为入微。

    他磨练厨艺快三十年，才略窥门径。

    而张旭，已经到达入微的大成境界。

    真不知道，这个年轻人，怎么会如此有天赋呢。

    难道，他除了吃饭，睡觉，其他时间都用在磨练厨艺上了么？

    孔勇超面上带着一丝失落，摇了摇头：家族分派下来的任务，不知道自己能不能完成。如果没有这个年轻人，自然是能很轻松完成的。但是，现在……

    品尝完了张旭做的青椒肉丝，再也没有一个参赛者面上有不满了。

    万名扬说话了，“好了，今天的比赛到此为止。明天早上九点，开始最后一轮比赛。前十名的参赛选手，不要迟到。”

    说完了话，万名扬几个也是离开了评委席，然后飘然离开了。

    多数厨师还沉浸在震惊当中，似乎失去了依托，生无可恋。

    张旭则是转身离开了。

    走出了大唐芙蓉园，张旭就打了一辆出租车，往南面的高新区行去。

    虽然说了要做甩手掌柜，但是，公司的进展还是要关注关注。

    到了嘉园大厦门口，给了车资，张旭上了电梯，就直奔七楼。

    到了公司门口，发现庄琴的动作真的很快。

    公司的名称，铭牌已经挂上了。

    而内部，也已经开始装修了。进展还不错，估计最多一个星期，就可以完成了。

    庄琴本人也在装修施工现场，看着。

    庄琴见到了张旭，连忙给张旭汇报了一下公司各项事务进展情况。

    张旭连连点头。

    庄琴真的很厉害，开公司，事情千丝万缕，她都理得很清楚。

    一项事务，一项事务进行，进展很快。

    就在这个时候，张旭的手机响了。

    张旭点击了接通。