【28】我没兴趣！
“我承认，你这道菜无论是从食材，还是烹饪上，都比我这道菜来的出色，但——” 罗修指着那道【百花灵蔬三珍烩】，淡淡说道：“食材越多，烹饪需要注意的地方也就越多，同时……疏漏也会越多！” 罗修的话语振聋发聩，让林璎珞娇躯巨震。 一旁的宫羽徽……神情也是微微的色变，她没想到，罗修的领悟居然这样之高。 这句话，她的师尊百花圣者同样说过！ “一道菜品，不是用了珍馐食材，就一定会成为美食……但珍馐食材，为何称之为顶级，是因为食材的霸道！” “很多食材，在黑玉回珏珍、白绒蘑、云羽白雀舌面前，会变得黯然失色，所以只能成为陪衬！” “但是，同样两道珍馐的食材，味道不分彼此，这就成了厨师最难把控的一道步骤，到底是把黑玉回珏珍作为总引，还是把白绒蘑作为最主要的一味主材，这是菜品成功的关键！” “羽徽，这道【百花灵蔬三珍烩】，不是表面看起来那么简单的！” “三道珍馐，同时驾驭住了，才算是真正大成之作！” 宫羽徽脑海想起了师尊的话语，百花圣者能把这道菜做到“绝品膳珍”的地步，而她则只能做到灵膳。 这就是最本质的差距。 “荒谬！” 徐凤姝这时脸色微变，看着罗修：“不要以为你做出了四阶的灵膳，就可以肆意点评宫圣手的这道菜品！” “宫圣手可是食宗院的弟子！” “宫圣手，璎珞让您丢脸了……” 徐凤姝一脸歉意的看着宫羽徽，林璎珞也是一脸愧疚的站在那：“宫……宫圣手，让您失望了！” “她下场，菜品也最多四阶灵膳！” 罗修很不客气的说了声，宫羽徽脸色一滞。 “小子——” 徐凤姝有些怒了，刚准备训斥，却没想宫羽徽直接伸手：“徐长老，让他说下去！” “确定要让我说？” 罗修玩味的看着宫羽徽：“我怕你承受不了！” “有什么承受不了的！你以为你的话，就是真理么？” 宫羽徽毫不示弱，但内心，却是隐隐有些害怕。 “真是不见棺材不掉泪啊！” 罗修摇了摇头，直接走到了林璎珞刚刚的案台前。 唰！ 他拿出了刚刚的三味顶级灵材的残余：“这样的三味灵材混合，很多时候会发生反客为主的现象，比如黑玉回珏珍破坏了白绒蘑，导致了影响这道菜品的细腻；云羽白雀舌压制住了白绒蘑的鲜美味道……三味食材彼此不服，导致了菜品的灵性始终的不到提升！” “有多少的大厨，都败退在两道顶级食材的混合之上，更别说三道……” 罗修猛地转头，看着宫羽徽：“你差不多，能搞定2味吧？” “嗯？” 宫羽徽皱了皱眉，却并没有说话。 事实上罗修说的没错。 三味合一，这正是她处于这道菜的瓶颈。 “你搞不定三味合一，如果三道融合，这道菜的品阶，我估计可以飙升至五阶灵膳以上，这也是中阶圣手的烹饪范畴！” “但很可惜，很少有人能够做到！” 罗修在那摇头，事实上在座的所有厨师都不能做到。 这就是美食大陆很多厨师的通病，会利用食材，但绝对不会挖掘食材最根本的一些关联。 不过，前世地球上，其实能够熟练烹调高阶食材的厨师，也是寥寥无几。 一味食材发挥到了极致，这是很多大厨都能做到的手艺……但是，两味食材的融合，这已经超出了一般大厨的能力。 而能将两种顶级食材混合而彼此不串味，都发出各自的食材特色，这是大师的水准。 更别说三味……四味？ 那已是凤毛麟角的存在。 不过，罗修却有一种祖上传来了的独门绝技，就像是数学理论上的不等式一样，这食材之间，其实也有一种调配的不等式关系。 食材的多少，调味的均衡，都有一种包容万象，却又融为一体的等量。 罗修前世最高的杰作，是将八种珍惜食材汇聚一体……做出的包子！ 这也是白罗家祖传的最高杰作——白罗镇魂包！ 包子分为五种：青龙、白虎、玄武、朱雀和麒麟，分别对应的是八灵蔬、草八珍、山八珍、海八珍还有禽八珍，这些八珍，都是前世地球最最顶级的食材。 很可惜，有些八珍已从地球消失，所以这道菜，罗修也只做过最简单的八灵蔬合一——青龙镇魂包。 其余的四种包子，他只在记载中看到，但没有食材，巧妇也难为无米之炊！ “前世地球因为有的食材匮乏，导致了很多菜品失传，连满汉全席都没法复原，但美食大陆的食材丰富，我定能一一将菜品还原出来！” 一想到这，罗修的内心就有些澎湃。 被誉为中华料理巅峰之作之一的佛跳墙，为何如此出名。 就是因为，它用到了九九八十一道食材，而其中……堪称顶级的足足有10种。 十种合一，前世已没人能够做到。 所以这道菜的真正大成，几乎已成了传说！ “顶级的食材自有它本身的骄傲，而能把它们驯服，这就是一个厨师的掌控能力……可惜，你还差了点火候！” 罗修淡淡的说着，在场刚刚从爆浆撒尿牛丸中回味过来的圣厨和塔主们，全都不由得一愣。 这两个人，在探讨厨道？！ “这些……都是谁告诉你的？！” 宫羽徽的眼眸却是眯起，她不相信，这些都是罗修自己的领悟。 “当然是我自身的经验！” 罗修笑了笑，宫羽徽却是凤眸一缩：“不可能！” 这家伙才多大岁数，就能领悟这些食材的最深奥义？ “有什么不可能的，厨艺不在年龄，而在顿悟……我刚刚那道菜，用到了黑须牦兽和晶甲水螯王，两者虽非顶级灵材，但也是高阶……彼此都有很强的排斥性！” “但最后能融为一体，成为相互促进的味道，这就是菜品的包容！” “确实是这样啊！” 言塔主也在那出声附和：“这牦兽晶甲丸吃到嘴里，我并没有感觉到两种食材的实质分阶，可以说，完全让人感觉不到是两种食材混合，仿佛……它就是一道食材所做，两味食材被在诞生菜品的那一刻，已不分彼此！” “相当高明的烹饪手法！” “确实难以想象！” 段塔主和金塔主同样赞不绝口。 圣厨们也是对罗修充满了一丝崇拜，场面……可以说对灵蔬宗和面食宗来说，简直就是一败涂地。 叶离天已经笑不拢嘴。 谁都看得出这场三宗会元，赢得是自己这边。 他已经有些庆幸自己没有真的得罪罗修…… “哼！” 感受着三位塔主对罗修的赞赏，宫羽徽身为食宗院的弟子，内心顿时产生了一丝异样。 自己到哪不是瞩目的焦点，但这一次……她居然被一个默默无闻的家伙，给打的有些丢盔卸甲。 这绝对不是宫羽徽能够承受的。 “罗圣手！” 宫羽徽清丽的容颜上，突然闪过一丝争锋之意：“不知，小女子能否向你讨教一手？来一场厨战如何？” “厨战？” 罗修摆了摆手：“我没兴趣！” “这碗面，倒是想品尝一下！” 罗修眼神突然看向了厉星河……身前的那份面。 谁都显然没想到，罗修在半路，居然直接来了个急转弯……让宫羽徽都有些猝不及防。