第35章 品鉴
主要也是年轻人的口味并不单一，什么都能吃。周辰也经常出去吃烤串喝啤酒，麻辣鲜香，吃得各种满嘴流油的。他们海鲜酒楼的顾客，就有很多点名要吃麻辣味的海鲜。 还有，他们酒楼出售的海鲜大部分都是人工养殖的，价格亲民，加上各种调料，制作方式多样会更好。 野生海鲜数量少价格也昂贵，并不是所有来酒楼吃饭的顾客都舍得点来吃。但不差钱的顾客也挺多的，周辰他们辛苦收购来的顶级海鲜基本处于供不应求的状态。 这番周明浩这个特级厨师出手，搞定这些海鲜完全不是问题。 夏雪和贺琳琳从大学城坐地铁过来，也就只需半小时左右，出了地铁的还差十分钟到五点。夏雪打了电话给夏宇，夏宇让她们直接去酒楼的一号包间。 周辰却道，“阿宇你去接下她们啊，这里已经不需要你帮忙了，放心好了，我绝对不会偷吃的。” 周明浩夫妻却是把他们俩都赶了出去，罗敏仪也说，“阿辰也去招待下客人，坐着聊会天就可以吃饭了。” 周辰也欣然领命，两人出去接人的时候，周辰也跟夏宇打听，“阿宇那你还有什么好东西没有，别藏着啊，都拿出来。” “就这些，家底都掏空了。”夏宇笑着回答道，“这次来玉海我爸妈可是恨不得把家里好东西都给我带过来。” “好吧！”周辰看他之前身上的背包也不像是能藏得住东西的样子，就暂且放他一马，然后也哀叹两句，“接下来海鲜供应变少，酒楼的顾客又得找我麻烦。” “那我可管不着。”夏宇和他说说笑笑下了楼，这会已经陆陆续续有客人来酒楼吃饭。一楼大厅，他上次快递过来的龙趸石斑鱼还养着，大个头很吸引人。别看龙趸那么大，肉其实挺嫩的，怎么说也是石斑鱼来着。 很快接到夏雪和贺琳琳，现在天气热，两姑娘都打扮得很清凉穿的都是裙子但风格不一样，夏雪穿的是鹅黄色清新法式裙，贺琳琳则是一身白色的连衣裙。 几个人碰头后正说话的时候，白羽娇也抵达酒楼。她的出场就比较惊艳，哪怕她其实只穿着最简单的搭配，碎花米色上衣裙子下身白色伞裙，但架不住她个高身材好。 夏宇跟她打过招呼后，也帮着给其他几人做下介绍。 “学姐好！”贺琳琳跟着夏雪一起，叫高她们一届的白羽娇学姐，她也一直都管夏宇叫学长的。 白羽娇也微笑着跟她们俩打过招呼，几个年纪相当的姑娘很快就熟络起来并打成一片。夏雪和她在微信上了聊了一段世家，但却是第一次现实中见面。夏雪也笑着说了她和贺琳琳的好朋友关系，她在县城念书的时候，就经常去贺琳琳家去蹭饭吃。 周辰倒不是第一次见白羽娇，她有跟夏宇一起到酒楼来吃过饭。 招呼着几个姑娘到包间，周辰让她们先坐，他去后厨看看。 夏雪主动挨着白羽娇坐，两兄妹把人给包围起来。然后，这姑娘还在惦记着学厨艺。 夏宇笑着对她说，“都快做好了，不过我已经帮你拍了一些处理和做菜的视频，回头发给你。” “我现在看行不行？”夏雪笑着问她。 “现在还是不要看的好，我怕你看了之后深受打击。”夏宇道，“今天的海鲜是周叔叔亲自下厨的，我们学不来的。” 夏雪这才想起来问，“哥哥今天都带了什么海鲜来？” 夏宇说，“等下你就知道了。” “我猜肯定有学姐喜欢吃的螃蟹。”夏雪并没有冷落极有可能是未来嫂子的白羽娇。 白羽娇笑着说，“他每次应该都带会螃蟹的吧！” “还有青口，好吃价格也不贵。”贺琳琳说。 “我喜欢青口的理由也是这样，在玉海吃海鲜还是不比海边。”白羽娇说。 “学姐住家里还好，我们住校想吃会更麻烦些。”夏雪说。 白羽娇笑着给她出主意，“可以叫你哥多快递些过来。” “得看他乐不乐意，我要求也不高，以后每周一次就好，到时候叫上学姐一起。要是以后能在学校外面租房的话，我们还可以自己下厨做更多好吃的。”夏雪笑望着他道。 夏宇回答说，“那应该没问题的。” “哥哥最好了！”夏雪乐得不行，“回头我再跟爸妈商量下，我跟琳琳一起租房的话，他们肯定会放心的。” 贺琳琳也猛点头，两姑娘应该是早有计划过的。 白羽娇也说，“小雪这么喜欢做菜，厨艺也高，有机会我可要尝尝。” 夏雪呵呵笑，“好啊！在家的时候基本都是我下厨的，主要他们不怎么让我出海，他们捕鱼也忙，我就只能做自己最擅长的事情。” “这样分工合作很幸福啊！”贺琳琳也笑着说，“我做菜虽然不行，但可以洗碗收拾厨房打扫卫生的。” 她们几个姑娘说笑间就差不多把事情定了下来，夏宇对此也表示支持。 正聊着的时候，周辰和他妈妈罗敏仪就端了做好的菜进来。 几个姑娘都跟着起身，罗敏仪却让大家坐着就行，也笑着说，“老周那边快做完了，我们可以先吃。” “叔叔阿姨辛苦啦！”夏雪小嘴一直都特别甜，她自是认得周辰妈妈的。 “不辛苦，阿宇带过来的海鲜太靓仔，我们平时都舍不得这样的海鲜，也是跟着小雪你们一起大饱口福。”罗敏仪笑着说。 “阿姨太客气了。”夏宇笑着说，“美食需要分享，这些海鲜在我们渔村也算不得什么。” 然后也帮着介绍下白羽娇，她以前有跟夏宇一起来酒楼吃过饭，但还是是第一次跟周辰妈妈见面。她一贯优雅大方，罗敏仪这个“老板娘”又特别和善可亲，女人们熟络起来的速度可比男人快太多，小包间里顿时就变得更加热闹起来。 周辰这个小老板一人身兼数职，这会也说是他自己上菜就好，让夏宇和老妈陪着姑娘们聊聊天。 她们先端上来的是锦绣龙虾和河豚的刺身，酒楼里的摆盘没得说，格外漂亮。特别这只锦绣龙虾，个头大，好看又美味。 不过贺琳琳并没有认出另外的一盘刺身是什么，等周辰走了之后，才小声问夏雪。 “是河豚，老哥，对吧！”夏雪其实也有点不太确定。 夏宇点头，“是的，放心尝，要相信周叔叔的厨艺。还有，其实我们刚已经先尝过了！” “我还想好好挑战一下拼死吃河豚的感觉呢！”夏雪笑着说，“既然老哥都这么说了，那我们就可以放心吃了。学姐以前有吃过河豚吗？” 白羽娇点头笑着说，“没给粤省人丢脸，有吃过，河豚确实挺鲜美的。” “不知道老哥今天带来的河豚味道如何，都尝尝。”夏雪说完就准备动手。 贺琳琳提醒她，“小雪你不拍视频和照片吗？” 夏雪这才想起来，嘿嘿笑道，“琳琳不说我真忘了，看到美食净想着吃了！” 都是大吃货省的，其他的废话也不用多说，罗敏仪就让她们都别拘束，也不用等周辰两父子，先吃就好。 白羽娇也笑着说是让手机先吃，并跟罗敏仪简单介绍了下夏雪现在进行的美食视频创作。 罗敏仪不是特别明白，但这也不打紧，他们年轻人自己喜欢就好。 周辰到底爱偷懒，叫了服务员跟他一起上菜。 现在是夏天还好，这次端来最先烧好的白汁河豚也都保持着温度，也都是周明浩亲自动手烹制的。 夏宇一共拿了两只河豚来，都给处理了，还有一道红烧河豚。 “河豚的吃法很多，但这次阿宇带来的海鲜实在有点多，我们就没用那么多方法烹制。”周辰还解释的时候还不忘怂恿道，“更多的吃法，可以等阿宇以后带海鲜过来我们再做。” 大家都笑，夏宇也笑着讲，“我会满足辰哥愿望的。” 罗敏仪还是招呼大家，“都先吃，不用等了，趁着新鲜都多吃点，不能辜负阿宇的一番心意。” 夏雪才不跟自己哥哥客气，拍好照片，架起手机让视频一直拍摄后，就准备享受美食。锦绣龙虾她经常有在吃，这次也还是先尝河豚刺身。 她先不蘸酱料，只品尝河豚鱼片的原味，闭眼一脸的满足，“鲜、甜、滑嫩，美味无比。阿姨，学姐你们也都吃啊！” 贺琳琳和白羽娇也都是吃货，她们也都选择先吃河豚。周记海鲜酒楼的老板娘罗敏仪就更不用说，她都称得上是美食家了。 至于夏宇，在后厨的时候就有跟周明浩他们一起品尝过这两只河豚的鲜美了。不是做给其他客人的，周明浩也没那么多讲究。 大家逐一品尝过刺身、白汁河豚和红烧河豚之后，就都给出了一致的好评和赞美。 “这是我吃过最鲜美的河豚！”白羽娇评价道，“玉海专门吃河豚的店有好几家，但都比不上周叔叔做出来的河豚美味。” 罗敏仪却笑着说，“其实阿宇带来的河豚品质高才是关键，对厨师们来说，食材其实是最重要的，要不然，再好的厨艺也没办法做到极致！”