140 美味石斑鱼

    采购远超预期，最后老刘还是喊了超市的员工帮忙，让他给拿了两袋米、一袋白面、一袋玉米面。都是大包装的，这个是他的主食啊。

    经过了今天的采购玩耍，小苗苗这个精神头就足得不行。往家里走的时候，小家伙的嘴就不停的说啊说。只不过更多的时候都是自己跟自己唠嗑呢，老刘听不懂。

    这也是老刘很头疼的一个事情吧，闺女的话可能就是这个世界上最难懂的密码，每次想要破译都是半途而废。你得硬猜，蒙对了，你就中了大奖。

    “哇，老板，又采购了这么多啊。”

    看到老刘打开尾箱门之后，露出这么多货物，马西卡都被吓着了。

    老刘耸了耸肩膀，“今天这些水果和海鲜，都是苗苗亲自选定的。中午咱们吃香辣蟹，再喝点酒。”

    “谢谢您，我觉得我是这个世界上最幸福的人。”马西卡咧着嘴开心的说道。

    “哈哈，现在就幸福了？别着急，以后让你更幸福。只要用心工作，咱们这个农场的收益好了还会给你额外的报酬。”老刘笑着说道。

    这边还没往下卸呢，平头哥和小猴娃就从屋里跑了出来，一个爬到了老刘的肩膀上，一个凑到了小苗苗的怀里边。

    小家伙那就是很大方的，老刘刚刚把香蕉搬出来，小家伙就够着拽了两根，给小猴娃和平头哥一人分了一根。

    洗刷这些螃蟹的活，就交给马西卡来做了。不能老是跟着蹭饭，该干的活也得干。这也是他爱吃的菜啊，所以这个活老马同志干得挺来劲儿。

    然后老刘就开始琢磨今天买回来的这条鱼。

    小家伙是看着好玩随手指的，老刘知道这是啥鱼啊，这是石斑鱼。具体是养殖的还是野生的，老刘不知道，估计野生的概率大一些。

    究竟是石斑鱼的哪一个品种，老刘也搞不清，吃就完了嘛。反正他们敢卖，闺女敢让买，自己就敢吃。

    价格上来讲还算是可以的，三斤多点的分量，才九百肯下令。这个价格对比国内的售价来讲，肯定也是超级便宜的。

    老刘选定的做法，那也是非常简单的，就是清蒸。

    卖鱼的员工说了，这都是昨天晚上捞上来，然后早晨送到超市里售卖，很新鲜。新鲜的鱼，清蒸的吃，这个味道就是最好。

    翻箱倒柜的找了半天，总算是找到一个能装下这条鱼的盘子。

    没办法啊，在这里的人们吃鱼可不流行清蒸。更多都是煎着吃、烤着吃，更中意的也是那种大块的鱼肉。

    将鱼仔细的清理了一遍，在鱼身上也划了几刀，然后就在鱼下边铺满了姜片和葱丝。在鱼肚子里和鱼身上，也撒了一些。

    这是为了去腥味嘛，反正边上收拾完螃蟹的马西卡看着挺有意思。这是新吃法啊，这辈子自己没看过。

    那边的蒸锅坐上水，他这边也开始拎着菜刀收拾起那些螃蟹来。

    不得不说肯尼亚受到华夏的影响，真的是很大的。就说他现在厨房里的这些家伙什和调料，已经完成了全面换装。

    以前他没看到，是因为他去的超市小。你换那些华人超市看看，你再到家乐福的专供货架上瞅瞅。

    那时候你可能就会有一种错觉，来到了假非洲，其实就是搁家呆着呢。想买啥都有，蒸鱼豉油那也不用愁。要是没有这个，今天老刘还真未必敢做清蒸石斑。

    处理好的螃蟹，噼里啪啦一顿炒，美味的香辣蟹就装盘了。作为帮厨的马西卡看着盘子、嗅着香味，那个表情反正就跟老刘小时候过年看老妈做菜差不多。

    这时候边上的蒸锅里水也烧开了，老刘将装着鱼的蒸屉小心翼翼的放到蒸锅上，盖好了盖子。

    没有蒸太久，老刘只给这条鱼七分钟的时间。时间到了之后，直接就将盘子给取了出来，小心翼翼的将上边的那些姜片、葱丝，还有蒸出来的汤汁给倒掉。

    要不然那个汤汁的腥味，一般人还真够呛能受得了。

    将备用的葱丝和姜丝在鱼身上摆好，又往上拎了一些蒸鱼豉油。这就起锅倒油，开大火。等里边的油烧得有些冒烟了，拎着锅就直接浇到了鱼身上。

    滋啦啦的声响中，那股香味直接就在厨房里飘散开了。

    坐在饭桌上跟两个小伙伴一边玩耍、一边等着吃饭的小苗苗都跟着嗅了嗅鼻子，小脑袋也不停的往老刘这里张望。

    “老板，这个味道、这个味道……，太鲜美了。”马西卡哪怕仅仅是嗅到了味，也是觉得这个蒸鱼真的很香。

    老刘略显小得意的笑了笑，从橱柜里拎出来两瓶二锅头。

    自打上次瑞秋离开之后，他到现在也是滴酒没沾。看到酒就会想起瑞秋啊，偶尔还会冒出一些后悔的想法，不如当初就从了瑞秋的好。

    “爸爸、爸爸，鱼。”

    小家伙直接就凑到了蒸鱼的盘子边上，指着还在冒着热气的蒸鱼有些小着急。

    “别着急，爸爸这就给你摘鱼肉。”老刘倒好了酒，然后就开始伺候闺女。

    一大块鱼肉，在老刘仔细的检查下，这才送到闺女大张着的小嘴里。这个小家伙就吃得眉开眼笑的，都不用再多给指示，老刘第二块鱼肉就给准备好送过来。

    抽空自己也吃了一口。还别说，这个味道真不赖，鲜、嫩、多汁。而且在嫩的同时，这个鱼肉嚼起来还很紧实。

    这个鱼不赖，自己的手艺也不赖。不仅仅自己和小家伙爱吃，平头哥也跟着分了两块尝个鲜。马西卡这边呢？也是吃得赞不绝口。

    都没喝两口酒，一半的鱼肉就都落到了他们的肚皮里。

    其实马西卡还想吃，可是在看到鱼肉剩得不多了，老刘和小苗苗还那么爱吃，他就开始转攻香辣蟹。

    这个也是可以的，自己也得有些分寸啊。

    “爸爸，要。”

    老刘还以为小家伙吃得差不多了呢，哪里想到小家伙还没吃够。

    只好接着给小家伙喂鱼肉，估计今天这个小家伙光鱼肉就能吃饱饱的，那是一口接着一口。再去超市的时候，这个石斑鱼也得成为标配啊。