365 超品咖啡豆
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老刘将小家伙放到了地上,让小家伙继续去玩耍,他还得研究研究这些咖啡树啊。这是卡莱族自己的财富,自己可不会任由酋长老爷子很大方的送给自己。 又从雷蒙德的手里拿了一粒,放到嘴里仔细咀嚼。那种猴儿酒中带着的一股熟悉的感觉再次在舌尖泛起,味道真的很不错。 虽然这仅仅是果皮和果肉的味道,但是对于咖啡豆的口味也会有一定的影响。就算是咖啡豆的口味并不会有太大的改变,但是这也算得上是一种新品种的咖啡豆。 老刘琢磨了一下,然后也撒丫子开始跑。 他想到了一个小问题,那就是这些咖啡浆果差不多都是被猴子们给摘了去,那么它们酿完酒之后剩下的咖啡豆都在哪里呢? 雷蒙德倒是想追上老刘的步伐,奈何老刘跑太快,没一会儿就没了影子。给雷蒙德郁闷得不行,不带这么欺负人的啊,你想到了好玩的,也得带着咱啊。 如今的老刘在这片森林里可不会迷路了,拐了几个弯之后就来到了黑白猴生活的这片区域。对于老刘的突然杀过来,让这些猴子们也有些好奇。 这也就是它们性格都比较好,要不然你不给带好吃的水果,没准都会跟你拼命。 老刘先是抱着这些猴子们揉搓了一通,然后就将手放到了树干上,仔细感受起来。慢慢的,老刘的脸上露出了笑容。 猴子们可是非常厉害的,在这片林子它们用来酿酒的树洞大大小小的有十二个。其中的四个已经不能酿酒了,因为那里的树洞已经被咖啡豆和别的果核给填满。 怪不得这帮猴子这几年酿酒的数量直线下降,没有那么多树洞,你让它们怎么酿? 黑白猴们就跟在他的后边,看到他打开树洞上边的叶子,然后将里边的果核都往外掏就很好奇。有两只调皮的小家伙还捏了几粒放到嘴里品尝了一下,然后直接吐到了外边。 刘文睿都不知道现在应该用什么样的心情来形容了,好像除了惊喜之外就是钦佩?或者是震惊? 这个树洞里的各种果实应该存放了很久,可是并没有发生任何霉变的现象。有可能是跟树木本身有些关系,能够把多余的水分慢慢吸收掉,让这里成为一个天然的贮存点儿。 可是这是不是也太神奇了一些?搞不好这里的咖啡豆和别的果核得存放几年了吧?不知道这是不是就可以归纳为大自然的神奇。 看到他把树洞都给掏空,猴子们就很开心了。其实这个活它们也能干,只不过平时都很懒,要不然这里边早就被它们给收拾好了嘛。 就算是老刘的手很快、眼神儿也比较好,在这一堆里清理咖啡豆也花费了两个多小时的时间。这还是看到他挑咖啡豆,然后这些猴子们也凑过来一起帮忙呢。 没有带包过来?那也很简单。 直接将T恤脱下来,领口和袖口系死,然后就将这些咖啡豆往里装。也就是他这件T恤的质量还是比较可以的,要不然这四十多斤的咖啡豆还真够呛能提起来。 不过老刘抱着走的时候也是很小心,没敢颠颠儿的跑。已经装满满登登的了,很担心路上出意外。 对于老刘消失了这么久,真心就没有人关心。 卡莱族部落的原始风光,已经把大家伙的注意力都给吸引过去了。王莎莎作为来过几次的人,就充当起了向导,这个活她很爱干。 “老板,你抛弃了我。”看到老刘归来,雷蒙德满眼的幽怨。 他算是例外吧,看到老刘就想起今天被他给抛弃的事情。 “雷蒙德,我找到了这么多的咖啡豆,一会儿咱们炒一些,冲冲看。”老刘笑眯眯的说道。 “老板,您是从哪里找到的啊?”其实就算是他不说,雷蒙德也看到了这些咖啡豆。 “保密。”老刘一本正经的来了一句。 雷蒙德也不介意了,因为他嗅到了一股非常特别的香味,就是在老刘T恤中装着的这些咖啡豆上散发出来的。 老刘小心翼翼的将这些咖啡豆给放好,然后就在边上找来一个铁锅,直接炒制咖啡豆。 还别说,刚刚嗅到的仅仅是一点点的香味,随着咖啡豆加热以后,这个香味就浓烈了好多。 反正现在的老刘就对这些咖啡豆非常有兴趣儿,有一种预感,这些咖啡豆能够给他带来惊喜。 炒咖啡豆这个事情,对于老刘来讲根本就不叫事。就算是这些咖啡豆好像比他的那些咖啡豆都要大上一圈,炒起来在火候的把握上也是驾轻就熟。 炒好之后,就剩下了苦苦的等待。为了让这些咖啡豆能够凉得快一些,然后老刘就用卡莱族部落的小筐子不停的颠啊颠。 “刘哥,这是啥咖啡豆啊,咋这么香呢?”王莎莎凑过来问道。 老刘看了她一眼,“忘了?上次在林子里都喝多了。” 听到他的话,王莎莎一愣,然后脸就“腾”的一下子红了起来。 那次的事情,多少也算是黑历史了。自己可是淑女来着,然后就被这个大猪蹄子给拍了照。这人太不地道啊,总是拿这个要挟。 “还有这么一出?莎莎啊,没被我们老三占去便宜吧?放心,婶子在呢,妥妥的给你做主。”孙宝锋一本正经的说道。 给王莎莎郁闷个够呛,这帮货都不是善茬啊。 总算是把这些咖啡豆给放凉了,然后老刘就用锤子一顿砸。没有研磨机啊,就是过来玩,谁能想到还能发现这些咖啡豆。 砸的肯定没有研磨的细,不过现在也就先这样吧。这里也没有滤纸,老刘就将稍好的水,像沏茶那样,直接给倒进了水罐里。 老刘同志的胆子还是蛮大的,反正他是一丁点都不担心把自己给喝中毒。就跟雷蒙德围在水罐前,瞪着眼睛瞅。 等了有五六分钟的样子,老刘拎着水罐倒出来两小杯。 “老板,香味很好。带着一点点的酒香,就是不知道喝起来会不会有酒的味道。”雷蒙德拿起杯子嗅了一下后笑着说道。 “尝尝就知道了嘛。”老刘说完之后,直接喝了一口。 一点酸涩中带着淡淡的苦味,接下来就是满嘴的香。虽然这个香味在刚刚喝到的时候很淡,可是在口腔里就好像能够慢慢发酵一样。 这是很独特的香味,是刘文睿家里那些咖啡豆所不具备的。 “老板,这些咖啡豆真的是太棒了。如果我们找到更好的冲泡方式,口味还能再提升很多。”雷蒙德也陶醉了一会儿后兴奋的说道。 “我都以为我处理那些咖啡浆果处理得够好的了,没想到这些猴子们才是大师级的人物啊。”老刘也感慨了一句。 品尝家里的那些咖啡时,也能够品尝到水果香,这是肯尼亚的SL-28和SL-34独有的口味。但是那个香味其实就是很淡的,需要懂咖啡的人细品,才能够品尝出来。 可是现在这些咖啡豆冲出来的咖啡呢?那个果香真的是太浓郁了。而且咖啡还非常顺滑,就是喝的第一口有一点点酸涩的感觉,第二口下肚,那一点点的涩早就消失不见。 王莎莎瞅了瞅这俩人就只顾着自己喝,然后拎着罐子也给自己倒了一杯。 “嗯……,真好喝啊。” 喝过之后,王莎莎也给了一句点评。 “雷蒙德,我觉得这些咖啡豆的最佳冲泡方式,好像用煮的比较好,而不是泡。”老刘喝完一杯后皱着眉头说道。 “老板,刚刚我也在想。是不是因为发酵的时间过长,就算是我们将咖啡豆仔细研磨,也很难将香味全部萃取出来?所以就需要更长一些的时间才可以?”雷蒙德问道。 “差不多吧,林子里还有一些咖啡豆,到时候咱们慢慢实验。你可注意点,数量并不是很多,而且猴子们也有股份呢。”老刘一本正经的说道。 雷蒙德乐了,“老板,您放心吧,我早已经变了,我现在学会了思考。没看我每天冲的咖啡数量都不多么,最多才三次而已。” “以前的我只关注数据的变化,现在我学会了思考。我发现这样做对于我更好一些,也让我有了更多的时间。” “老三,你是说这些咖啡豆都是猴子们给弄出来的?”陈成有些不敢相信的问道。 刘文睿笑着点了点头,“这些猴子才是真正的大师,虽然它们一丁点都看不上这些咖啡豆。” “也不知道它们的手艺能不能传承下去,要是可以的话,未来的世界上会多出来一款超品咖啡豆。反正叫我现在品尝,我都觉得这个豆子是我喝过的最好的豆子。” 雷蒙德点了点头,“确实是这样,我们的冲泡工艺这么粗糙味道还这么好。等我们将工艺改良后,味道肯定会提升很多的。” “比猫屎咖啡还厉害?”孙宝锋好奇的问道。 “就这个咖啡豆,一磅低于五千美元我都不卖,还是生豆。”老刘非常自信的说道。 这一下真的把大家伙给吓到了,看了一眼老刘装着咖啡豆的T恤。这里装的可不是咖啡豆,是钞票啊。