248章 好吃的黄金炒饭
宁珞想到那青虫拱啊拱的恶心的样子，不由扯着孟天则的衣袖问道：“孟大哥，这到底是怎么一回事啊？” 孟天则反手抓着宁珞的手臂，将她带到三旺面前，说道：“阿珞，过来见过三嗔大师。他便是我跟你提到的终南山正衣派的武痴，三嗔大师。” “什么，这不是骗人的吧，大名鼎鼎的三嗔大师，竟然沦落街上，靠卖惨过日子。” “哈哈哈，丫头，这小子说的没错，我就是三嗔，不过你给我起的三旺也挺好听的。以后啊，你还是叫我三旺好了。” 知道人家是大师级别的人物，宁珞可不敢造次了。连忙摆手道：“对不起啊，三嗔大师以前是我太过莽撞了。那个，你的马我养的挺好的，你可以去看看。” “马在哪里呢，我看看。”带三嗔过去看白白时，宁珞的内心是崩溃的，哎，本以为自己捡了个大便宜呢，哪晓得帮人家做了几天免费的马夫，呜呜呜，太惨了。 “不错，养的很好。”三嗔说完，忙回过头看着宁珞问道：“没几日便将马养的这么好，是不是有什么秘诀？丫头透露下。” “没有什么秘诀，就是用山泉水加黄豆加草料，白白挺喜欢吃的，因此不到几天就开始恢复了。”宁珞略微有些心虚的回了句。 “嗯不错，丫头费心了。”说完，他又伸手指着那长得十分好的樱桃树说：“这樱桃树有点奇怪啊，竟然不畏严寒，长得如此之好，看来丫头的这个小院有着得天独厚的条件啊。” 宁珞见他虽然没说什么，但字字都似乎指着什么，不由说道：“大概是我运气比较好吧。” “您肚子饿不饿？要不要给你做点好吃的。” 这会时间不早了，家里人都睡了，宁珞是唯一一个睡着了，被他们的敲门声吵醒的人，所以现在只有他们三个大活人在小厨房。 “好啊，还是丫头懂我。”进了小厨房三嗔就像是老鼠进了米仓一般，看到那些好吃的口水都要掉下来了。 但这些菜都是食材，还不能吃呢，今儿个她们兄妹几个在家，都敞开了肚皮吃，家里的剩下几乎没有了。 宁珞看了看剩下的白饭，柜子里还有几个鸡蛋，心想要不给他们做一盘黄金炒饭吃。 别看炒饭简单，要想做得好吃，掌握火候很重要。 “你们两个坐一会，我给你做份炒饭，一会就好。” 见宁珞在灶台前准备着，又是切白菜，又是打鸡蛋的，还要照看灶台下面的火。 没想到孟天则竟然自己主动提出帮她烧火。“我来帮你吧。” “不用不用，一会就好。” 宁珞可不想让这个大少爷给自己添乱，不要等会忙没帮上，尽给她帮倒忙了。 “看着吧，我说不定比你烧的还要好。” “你吹牛吧，你这大少爷竟然会烧火，真是稀罕事情。” 孟天则笑了笑，也不和她辩解。坐在灶洞前的小矮凳子上，稳坐如山，一边熟练的捡着那个头小的小木棍啊，往灶洞里面塞。完事后，还拿着火钳将那灶洞中间弄了一个空隙，那原本不怎么旺的火势顿时慢慢的烧了起来，还越烧越旺。 “不错啊，看不出来你竟然还有这一手。” 见火势起来了，宁珞将剩下的剩饭盛了两大碗。先将油锅浇热后，放了点葱花爆炒了下，然后将米饭放进去后，开始翻炒起来。 等米饭变成一粒粒裹着油带着满满的香味之时，再将搅好的鸡蛋倒进去，快速的翻炒着。这个翻炒的动作一定要快，而且要不断的将那些米饭和鸡蛋小心的裹在一起。快速翻炒的作用，是不让米饭成团的和鸡蛋粘结在一起。 就这样一直不停的翻炒着，等到感觉到米粒一个个变硬，鸡蛋完全裹在其中时，再放前面准备好的白菜丝，等到将白菜丝炒蔫后，再放一点点料酒和盐巴，稍微放一点点带有灵泉水的山泉水进去，好让盐巴充分融化，也不会是的米饭太硬。 就这样再稍微炒一会儿，就可以起锅了。 宁珞预估的十分准备，等她将炒饭盛出来时，正好满满两碗，不多不少。 等炒饭端上去后，她又用锅里剩下的肉汤，滚了几个肉丸子进去，放了点小葱加了盐巴，一份汤骨丸子汤就大功告成了。 “好了，两位可以用了。” 宁珞说完解开围裙，开始收拾灶台上用过的东西，同时将灶洞里剩下的火给退了去。 “不错啊，这米饭怎么这么好吃。”三嗔一边吃，一边将眼睛盯着孟天则那还没来得及动筷的黄金炒饭。问向他：“大侄子你大概不饿吧，要不叔帮你代劳。” “不用，我吃得完。”孟天则说完便端起碗，准备开吃，却不想三嗔已经将筷子伸了过去，准备开抢。 孟天则也不示弱，于是两双筷子就在半空中你打过来，我打过去的。 “喂，我说两位，这黄金炒饭要趁热吃，还有这骨头丸子汤趁热喝，最是原滋原味，等你们两个分出胜负，这饭和菜都凉了。” 听了宁珞的话，两人果然很是自觉地撤去筷子，将自己的视线放在眼前的米饭上了。 “真不错，丫头真是什么米饭，太好吃了。味道适中，米饭柔软中又带着一点点的嚼劲。米饭很香，即有着葱花的香味，又有着鸡蛋的香味，清爽抢口，没有油腻之感。” 三嗔大师，看来也是个十足的吃货，虽然不知道宁珞做的米饭名字叫黄金炒饭，却将这份炒饭的优点都说出来了，就差最后一个卖相没说了。 “你呢有什么要补充的没？”宁珞看着正在那慢条斯理的吃着炒饭的孟天则问道。 “我觉得大师说的都有道理，我另外再补充两点，我觉得这米饭的颜色很漂亮，金灿灿的有点像黄金的颜色。还有一点就是你还放了其他的东西在里面，我觉得这米饭之所以这么香，和你放的水有关吧。”