第七百九十三章 逆袭
截止到晚上十点，粥铺的菜品基本上都卖的差不多了。 剩了一些粥和绿豆汤但不多，全被刘倩喝了。点心基本上都是现包的，一点没剩下，到了快十点的时候店里依旧有客人在等，想要打包多带些点心回家。但孙茂才忙了整整一天，精力有点跟不上，江枫便出面跟那些客人说粥铺十点钟就要打烊，不再营业，让客人们早些离去。 几乎是十点一到，江枫几人就停下了手中的活，把停止营业的招牌挂上，收工不干。 实在是太累了。 哪怕是干了几十年厨师的孙茂才，也从来没有经历过如此累的一天。 孙茂才其实是最累的，从中午宣传立牌摆在门口开始孙茂才就没停过，一直在包点心，各色点心跟流水线生产一样源源不断地从他手中诞生。 就算是机器这样连续运转近十个小时也得停下休息维护，更别提人。结束手上的活之后孙茂才连手机都不想玩，静静地坐在大堂的桌子上发呆，等待工作人员统计结果，宣布第一周各大餐馆的积分与排名情况。 其余三人也没好到哪去，也就江枫稍微好一些，有刘倩帮着打包外卖他的工作量少了很多。在其他人都休息的时候江枫简单收拾了一下后厨，收拾完后厨后才惊觉其实自己现在饿得厉害。 他们四人今天一天基本上都没怎么吃东西，早上随便吃了点，中午因为生意不好没胃口，后面是直接忙得没空吃饭。就在江枫琢磨着要不要出去买点东西给大家垫垫肚子的时候，节目组的工作人员打电话通知他们去咖啡厅集合，统计结果已经出来了。 “结果已经出来了，他们叫我们去咖啡厅。”江枫高声道。 疲惫的众人顿时打起精神，起身准备去咖啡厅。 “什么咖啡厅？我们现在去咖啡厅吃饭吗？”刘倩没搞清楚状况，不明白为什么大家要去咖啡厅。 江枫这才想起来刘倩什么都不知道，只能简单的同她解释：“嗯，其实今天我们是在录一个综艺节目，今天是一个测试，我们现在要去咖啡厅那边，等结果排名出来。” 刘倩似懂非懂的点点头：“那咱们等下还吃饭吗？” 江枫：？ 不愧是你。 刘倩忙了这么久，于情于理江枫都该请她吃顿好的：“要不你跟我们一起去咖啡厅，你在外边等一下，等结束了，我在请你吃饭。” “好呀。”刘倩跟着江枫他们一起去了咖啡厅。 此时的咖啡厅和早上的咖啡厅又有一些不同，里边的仪器还有一些杂物，甚至很多占地的装饰全都被挪开了，取而代之的是七张圆桌。每张圆桌边上都有四把椅子，显然是给七家餐厅的参赛选手准备的。 江枫注意到，咖啡厅里多了很多人。 有很多他没见过的生面孔，也有一些从来没有来过但他认识的人，比如许成，彭长平，凌广昭和卢晟。凌广昭正笑呵呵地同许成还有彭长平套近乎，这个场景被刚迈进咖啡厅的佟德晏看到了，发出了非常不屑的冷哼，很显然他和凌广昭的关系并没有缓和，只是因为一些不知名的原因回来帮八宝斋站台帮忙。 虽然佟德晏依旧是老样子，凌广昭却态度大变，一见佟德晏便热情的迎上去嘘寒问暖，问他今天有没有累着，问完佟德晏问郑思源，然后在关心另外两个不配拥有姓名的八宝斋厨师，俨然一个当代好老板。 凌广昭突然从黑心资本家变成了当代好老板，这使得在场的另外一个老板卢晟显得有些尴尬，便有样学样地上前对永和居的厨师嘘寒问暖，问完之后还顺道来关心了一下江枫。 “恭喜啊，我一开始听说你们挑了那家粥铺还以为你是出了一记昏招，没想到居然是绝杀，看来这次你们泰丰楼有望出线了。”卢晟笑着道。 他这么说江枫顿时就明白今天泰丰楼的测试成绩应该相当不错，实现了来自倒数第一的惊天大逆转。 “你是什么时候来的？”江枫问道。 “刚来不久，这不是想来听个结果嘛，想看看永和居有没有戏，现在看来估计是没戏了。”卢晟有些无奈。 就在他们聊天的功夫，各个摄像的机位已经架好，主办方的工作人员也拿小喇叭喊了两句，示意大家坐好安静下来现在要宣布结果了。 看过综艺节目的人都知道，宣布比赛结果的时候主持人的说话速度都会变得特别慢，该停顿的时候不停顿，不该停顿的时候仿佛失了声，用这种大家都非常不爽的方式来制造紧张焦灼的氛围。 宣布结果的主持人有两个，一个说中文，一个说英语。 “经过为期一周的积分赛和今天单周测试，目前第一周的积分和排名情况已经统计出来，现在由我宣布排名第一的餐厅。”主持人在宣布排名的时候旁边有一个贴了纸的白板，每宣布一家餐厅就会揭开一条，上面会有测试积分，周一至周五的经营积分以及总积分。 “本周排名第一的餐厅是知味居，总积分8762分，恭喜知味居的四位参赛选手。” 江枫看了一下，知味居先前五天的经营积分非常高，足足有6300多分，也就是说今天知味居测试的分数只有2400多分，连一千份糕点都没有卖到。 其实仔细想想也正常，测试是从上午十点开始的，但白案糕点所需的准备时间很长，到了晚上糕点铺的生意反而不会有白天那么好。寻常早餐包子铺如果五六点钟开始卖包子的话，凌晨一两点就要开始准备，糕点蒸制也需要时间，今天孙茂才包了那么久点心其实也不过百来笼——越到后面速度就会越慢。 但无论如何，8762分绝对是一个超高的分数。 “本周排名第二的餐厅是顶层餐厅，总积分6197分，恭喜顶层餐厅的四位参赛选手。” 顶层餐厅的经营积分是3700多分，测试分也是2400多分，作为一家西式甜品店这个积分可以说是相当不错了，江枫觉得顶层餐厅能有这么高的测试分，应该是因为天热卖出了不少饮品的缘故。 甜品的制作时间也不短。 话说回来，性价比最高的要数粥了。一熬一大锅，卖能卖很多，最关键的是能同时熬，只要锅和灶够多想熬几锅熬几锅。 “本周排名第三的餐厅是八宝斋，总积分5313分，让我们恭喜八宝斋的四位参赛选手。” 江枫：？ ？？？ 八宝斋？？？ 江枫下意识看了一眼凌广昭，凌广昭已经喜形于色，笑得合不拢嘴，嘴角都快撇到天上去和月亮肩并肩。 八宝斋的经营积分为2300多分，测试积分足足有近3000分，很显然他们今天的炸串生意真的很不错，八宝斋这四位厨师中绝对有一个是炸串高手，凌广昭也是真的走了狗屎运。 “本周排名第四的餐厅是泰丰楼，总积分4999分，让我们恭喜泰丰楼的四位选手。” 泰丰楼的积分纸条一揭开现场就发出了小声的惊呼声，原因无他，泰丰楼的测试积分太高了，足足有4380分，这个分数可以说是一骑绝尘。 泰丰楼能拿到这么高的分主要归功于外卖满减，这年头的人为了凑满减，什么菜都能点出来，从怡宝到可乐到橙汁到绿豆汤，只要能凑满减，不管爱不爱吃什么都敢点。原本可能只想点份点心点份粥，点完之后发现居然还差六块钱满减，于是乎饮料和小菜就安排上了。 江枫离开粥铺之前简单的估算了一下，今天光矿泉水和碳酸饮料就卖了不下两百瓶。 其他店可能就输在了他们不卖矿泉水和碳酸饮料上。 毕竟今天是按份算钱，只要卖出去了，哪怕是一瓶水，都算三个积分。 知道了自家店的积分后江枫对剩下的餐馆的积分就没那么在意了，淮阳楼排第五，永和居第六，程记酒家第七。也难怪卢晟刚才跟江枫说话的时候笑容有些苦涩，永和居第一周就排第六，十有八九是出局了。 公布完积分和排名也就完事儿了，大家忙了一天都挺累的，只想各回各家吃饭休息。 节目组最后宣布了下周的比赛时间，由于今天的测试比较劳累，所以周一定为休息日，比赛时间为周二到周六。外地餐厅的参赛选手周一还要赶回去，在休整方面多少要吃点亏。 说完这些话，大家也就都散了。 “恭喜啊。” “真是恭喜了，下周加油。” “恭喜恭喜。” 在场的基本上和江枫还有孙茂才认识的，都会跑过来跟他们道一声恭喜，泰丰楼一下从板上钉钉的出局组变成了有望出线组，参赛选手的实力又是有目共睹的强，在这种时候大家自然要锦上添花，多说一句恭喜也不会少点什么。 “社长你们好厉害呀，那个什么测试积分居然有四千多分是最高的。”刘倩不知道什么时候居然跑进来了，也没人拦着她，可能是节目组的人把她当成了好味道的工作人员，好味道的工作人员把她当成了节目组的人。 “多亏了你今天帮忙，不然我们哪能有这么好的生意。”江枫笑着道。 “是啊，今天我们都要谢谢你。”孙茂才现在缓过劲来了，露出笑容，“我知道你饭量大今天点心没吃够吃过瘾，改名儿有时间来泰丰楼，我给你做一桌正宗的粤菜，管饱管够绝对让你吃过瘾。” 刘倩此时还不知道孙茂才的这个承诺有多诱人多让人羡慕，高兴地道：“好啊好啊，谢谢孙叔，我也想尝尝正宗的粤菜是什么味，我还没去过粤省呢。” “我叫我爸明天寄两罐泡菜过来给你，倩倩你现在不是上班了吗，要是觉得公司附近的外卖不好吃就在吃饭的时候配点泡菜。”吴敏琪笑着道。 “哇，琪琪你太好了！”刘倩欣喜若狂。 孙继凯和刘倩完全不熟，想了想觉得自己的粤菜手艺在孙茂才面前不值一提，没什么可以拿得出手的，犹豫了许久才道：“下次有机会我请你吃干炒牛河。” 江枫：？ 老孙你变了，你曾经最引以为豪的可是你的文昌鸡啊！ 虽然老翻车。 大家的承诺都很诱人，但那毕竟都是以后了，做人最重要的还是要专注眼前，刘倩就是这样一个活在当下的人。 “那我们现在吃什么呀？”刘倩问道。 江枫看了眼手机，主办方做事比较磨叽，现在都十一点了。除了烧烤店，炸鸡店和少数会营业到凌晨的饭馆，现在已经没有什么比较好吃的饭店正在营业。 “我爸应该还没睡，要不我打个电话让他炒几个菜在炒点炒饭，咱们凑合凑合垫吧吃了。刘倩你现在住哪？我看一下距离远不远。”江枫提议道。 “不远的，不远的。”刘倩连江枫家住哪都不知道就表示不远，“我明天九点上班，公司离我住的地方很近，可以八点钟再起床，今天晚点睡也没关系，到时候我打车回家就行了。” “累了一天吃什么炒饭，晚饭我都做好了，本来是想着某些人今天忙了一天肯定辛苦了得吃点好的，但现在看来他们应该没那么辛苦，你们要是不介意的话去永和居一起吃吧。”彭长平不知道什么时候出现在了江枫身后，笑眯眯地道。 韩贵山和许成这两个本该日理万机的大脑，非常淡定地坐在不远的桌子边，脸上写满了我要蹭饭。 “当然不介意，能蹭您的饭我们高兴还来不及，怎么可能会介意呢？” “那就走吧。”彭长平打了个哈欠，摇摇头，“你们录个综艺节目可真是太累了，每天都要忙到这么晚，连饭都没工夫吃，也难怪有人饿到脑子都不清醒，明明不会做饼非要选饼店。” 这显然是在骂徒弟了，永和居的参赛选手里有一位就是彭长平的徒弟，只不过没教几年彭长平就出国了。 不曾拥有姓名的徒弟惭愧地低下了头，不敢说话。 “社长，咱们现在是去永和居吃饭吗？”刘倩问道。 “对，去永和去吃大餐。”江枫一时没忍住也打了个哈欠，想了想还是多嘴叮嘱了一句，“你到时候少吃点，别吃多又吃撑了。” 他实在是有点困了，不想这么晚还要送刘倩去医院洗胃。 刘倩：？