第329章 神坑？
试着做一份？ 李老这话里是什么意思？ 是想看看两人的天赋怎么样，还是想要现场指点一下，抑或是起了收徒的念头？ 这难道是要看谁做得好就收谁为弟子吗？ 这要是收徒的话，那定是关门弟子无疑了，那李老的这一身厨艺一定是会倾囊相授的！ 王志强立马就兴奋了起来，这样的机会那简直是千载难逢啊，这李老看来还是给了机会啊，就看俊杰能不能抓住了。 “好、好、好，李老的这个提议非常好啊，俊杰啊，你就好好的做一次给李老看看，把你的全部实力拿出来。 要是做得不错，说不定李老一高兴，就收你做关门弟子哦。” 王志强先来个抛砖引玉，这事儿等先铺垫一下，万一李老真有这么个意思，那俊杰一定是那最佳人选。 不为其它，就因为这道菜俊杰其实早就学会了，而且做出来的火候和味道都很完美。 至于楚云风，看他的样子还是第一次见到这道菜吧，想要看一次就学会，哪有这么简单？ 俊杰都是学习了一个月才完全掌握了这道菜的做法，如此天赋都需要这么长的时间，这最后的胜利者...... 呵呵，肯定是咱们家俊杰无疑啊！ 与王志强的乐观不同，侯会长的想法可是截然不同。 李老这样的做法是完全是为了赶人而做准备了。 让只看了一遍的人来做这道菜完全是有些强人所难，换做是厨艺普通的人来说，想要做到李老那样的水准绝无可能。 就算是这两人天赋很高，做出来的品相和味道都还不错，李老同样还有很多地方可以“挑骨头”。 这挑出来的毛病就可以成为他拒绝的借口，你拿他根本就没办法。 这一招有些烂，但是不得不说它很实用。 但是这对于楚云风来说有难度吗？ 没有啊！ 那是一点儿难度都没有！ 此时侯会长完全可以接上王志强的话，跟李老来个君子协定。 那就是谁做出来的雪花鸡淖越接近李老的水准，那李老就收谁为徒。 只要是李老同意的话，那楚云风就一定能够脱颖而出，顺利成为李老的关门弟子。 可是按照李老的性格和脾气来说，这样做无疑是会激发李老的逆反心理，反而是起到了相反的效果。 侯会长还有更好的办法在后面，只需要安静地等待就好了...... 事情进展到现在一切都在侯会长的掌控之中，对着楚云风点了点头之后，侯会长继续闭口不言，微笑着在一旁等待。 不对劲！ 太不对劲了！ 李老对侯会长还是比较了解的，王志强已经展露了他那毫不掩饰的内心，但是侯会长还是很沉默！ 是太沉默了！ 沉默得让李老感觉背上有些发凉，这不动声色最是可怕。 说不定最后就给你来个王炸，炸得你外酥里嫩的...... 侯会长传递过来的那个眼神是让自己全力以赴，楚云风一看就明白了，立刻进入了系统空间。 这道菜如果让自己现在就做的话问题不是很大，只不过是想要达到李老的那种毫无瑕疵的标准还是很难。 所以为了保险起见，自己还是老老实实地学习吧。 “系统，开始复原雪花鸡淖这道菜。” 这道菜楚云风大有想法，自己一会儿学成之后，不仅要在菜型和味道上跟李老一样。 而且就连那三只小鸡，自己也要雕刻得跟他的一模一样...... 这样恶趣味的做法一会儿会不会让李老大吃一惊啊？ “经验值消耗10万点，剩余经验值50万点，开启复原功能。 雪花鸡淖复原成功，宿主是否进行学习？” 系统今天说话好像比平时唠叨了一些，楚云风现在没时间去细究，抓紧时间学习才是正理。 “开始学习！” 楚云风第一时间进入了学习状态。 第一步先处理火腿，这对于楚云风现在的刀工来说没什么难度！ pass！ 第二步处理鸡胸肉，将它捶打成蓉，这一步在之前学习鸡豆花的时候已经学习过了！ pass！ 第三步困难来了！ “错误，盐的误差超过0.2克，重来！ 错误，味精的误差超过0.1克，重来。 重来、重来......” 调料的分量系统要求得非常苛刻，多一点儿和少一点儿都不行。 盐稍微多一点儿了便告诉自己会太咸，影响口感和身体健康！ 味精稍微多一点儿了便告诉自己压制了鸡肉本身的鲜味！ ...... 总之，达不到系统那完美的比例就得重新来过。 所以从这里就能了解这道菜是需要掌握的技巧是很多的，光是靠看，做出来的成品味道一定是相去甚远。 坑！李老太坑了！ 还好自己有系统可以纠正，忽然就这样冒冒失失地上台去做，做出来的东西一定会丢人现眼的。 轮到搅打蛋清的时候，楚云风仅仅是错误了两次就通过了。 原因是搅打的角度和速度有些小瑕疵。 到了处理食材最后一步的时候，那难度跟楚云风之前想象的完全一样。 这高汤到底该加入多少确实是一个无法用准确的计量来恒定...... 在连续失败了上百次之后，楚云风才渐渐地开始掌握到了具体的水量。 果真是多一分少一分都不行。 楚云风试了一下水量多的和水量少的，做出来的菜完全是变了个模样。 水量少的会很容易糊锅，做出来的不是雪花，而是锅巴...... 水量多的做出来毫无云朵状，就像是一堆豆腐渣一样...... 果然是很坑，这李老简直就是个神坑！ 自己做起来都这么困难了，那吴俊杰一会儿做出来又会是个什么样子呢？ 楚云风很是好奇，不会是像自己试做的这两份鬼样子吧？ 随后便是炒制和雕刻，这一点儿对于楚云风来说难度也不是很大。 只需要注意观摩李老的那三只小鸡的形态和神态，自己多加练习就可以了。 这小件的雕刻对于自己来说难度不大，所以在试过了几次之后，楚云风便将这三只不同形态的小鸡活灵活现地给雕刻出来了。 无论是神态还是造型，甚至是身上的羽毛都跟李老雕刻的一模一样...... 不知道一会儿李老看到自己做出如此100%复刻的菜品之后会是个什么反应...... 在花费了1天8小时16分之后，楚云风离开了系统空间。 跟吴俊杰对视一眼之后，两人同时开动了起来！